冷凍とは、周囲よりも低い温度を人工的に作り出す技術であり、 基本的には 熱を低温側 → 高温側に移動させることで成立する。 これは自然の熱移動の向き(高温 → 低温)と逆であるため、 外部からの仕事(圧縮機)が必要となる。
この ①→②→③→④→① の閉サイクルで冷却を実現する。
冷凍機の効率を表す指標:
\[ \mathrm{COP_{ref}} = \frac{Q_L}{W} \] ここで \(Q_L\):低温部から奪った熱量(冷凍能力) \(W\):圧縮機に投入した仕事。
理論最大効率はカルノー冷凍機で表される:
\[ \mathrm{COP_{Carnot}} = \frac{T_L}{T_H - T_L} \] (温度はすべて絶対温度)